サービスついて
SELECT
店主の選ぶ鮮魚
料理経験のある「プロの目」で但馬北部の港市場にて買付し、
お客様にお届けします。
processing
店主の加工
鮮魚を用途に合わせて水抜きをし「旨味」を出して調理加工します。
うまみを引き出した干物
新鮮な魚を干すことにより、旨みがギュッと「凝縮」され、生鮮とはまた違った美味しさを引き出しました。
おさかな定期便の使いかた
01.ネットから注文
日本海の旬を最高のタイミングで楽しんでいただくために、配送間隔を月１回のみとしています。
02.定期宅配される
調理した商品を指定の場所までお届けします。
03.美味しくいただく
到着した商品は、冷水で解凍してお召し上がりください。